臊子面,热乎的!”
&esp;&esp;几人跟着大娘进了窑洞,窑洞里收拾得干干净净,土炕烧得暖烘烘的。
&esp;&esp;刚落座,大娘就端着大瓷碗过来,一碗碗臊子面摆在炕桌上,红油浮面,臊子鲜香,面条是手擀的,宽宽的扯面,根根筋道。
&esp;&esp;苑小桃拿起筷子搅了搅,臊子是五花肉丁、土豆丁、胡萝卜丁炒的,混着炸豆腐,吸满了汤汁,红油香而不辣,撒上一把葱花,香气直钻鼻腔。
&esp;&esp;她夹起一筷子面,吸溜一口,手擀面筋道爽滑,裹着臊子和红油,鲜香味在嘴里炸开。
&esp;&esp;暖乎乎的面汤顺着喉咙滑下去,一路暖到胃里,赶车的疲惫瞬间消了大半。
&esp;&esp;周大海吃得呼噜作响,一碗面下肚,抹了抹嘴喊:“香!大娘您这手艺也太好了,这臊子面比首都的饭馆做得还好吃。”
&esp;&esp;大娘笑得眼角的皱纹都挤在一起,往他碗里又添了一勺面和臊子:“好吃就多吃点,咱这地方没啥好东西,就是面管够,臊子管足!”
&esp;&esp;窑洞里,面香混着炕头的暖意,几人吃得热火朝天。
&esp;&esp;窗外的黄土坡静立在斜阳里,苑小桃吃了两碗,放下碗就迫不及待地想去庄稼地里看看。
&esp;&esp;争取早日把抗旱种植的技术落地,让这黄土地里,也能长出茁壮的果树。
&esp;&esp;没想到,她这个想法和张教授、师兄师姐们不约而同,想到一块了。
&esp;&esp;大家都起身,刚准备出门去地里看看。
&esp;&esp;没想到,一个汉子迎面闯进来,“大爷,快来帮帮忙,我家的羊生病了!”

